|
|
Frokosttilbud |
|
Forretter
Sild med karrysalat, brød og
smør
Tuntallerken Niçoise med salat,
dressing og flûte
Ananasring med hønsesalat og
flûte
Stegeretter
Mørbradbøf med champignon à
la creme
Lille engelsk bøf med løg og
surt
Hakkebøf med æg
Alle stegeretter
serveres med rugbrød og smør
Ostetallerken
Brie med flûte og smør
1 stk. med gammel ost og sky
Hjemmelavet is
Vælg en ret fra hver gruppe
Pris kun kr. 119,- |
|
|
Husets specialiteter |
Skalborggryde
2 mørbradbøffer med ærter, champignons,
tomat, perleløg, bacon, bearnaise sauce. Serveres med pommes frites. |
Kr. 129,-
|
|
Plankebøf
200 g. steak af oksefilet indbages i
kartoffelmos, serveres med minimajs, champignons, grilltomat, samt en
lækker whiskysauce. |
Kr. 178,- |
|
Kalvefilet Gastronom
200 g. kalvefilet med champignon a la
creme, ærter bonne femme, grilltomat, salat samt råstegte kartofler og
whiskysauce. |
Kr. 178.- |
|
|
Platter
|
Mini platte
Sild
Varm fiskefilet
Æg med rejer og mayonaise
Leverpostej med bacon og champignon
2 slags pålæg med tilbehør
Ost
Brød og smør |
Kr. 99,- |
|
Skalborg platte
Marineret sild med carrysalat
Ferskrøget laks
Rejer med mayonnaise
Mørbradbøf med champignon a la creme
Hønsesalat med asparges
Ost
Brød og smør |
Kr. 119,- |
|
Midi anretning (min. 2 kuverter)
Marineret sild, sherry-sild med
carrysalat
Fiskefilet med remoulade
Æg og rejer
Roastbeef med kold kartoffelsalat
Mørbradbøf med løg
Ost
Frugtsalat
Brød og smør |
Kr. 129,- |
|
|
Smørrebrød |
| Marineret sild med karrysalat |
Kr. 30,00 |
| Kryddersild med rå æggeblomme |
Kr. 30,00 |
| Tun med mayonnaise, hakket løg og ristet franskbrød |
Kr. 38,00 |
| Franskbrød med rejer |
Kr. 58,00 |
| Fiskefilet med rejer |
Kr. 45,00 |
| Kæmpestort stjerneskud |
Kr. 80,00 |
| Dansk bøf med spejlæg |
Kr. 52,00 |
| Mørbradbøf med løg og surt |
Kr. 75,00 |
| Havstryger (stor) |
Kr. 58,00 |
| Pariserbrød (stort og flot) |
Kr. 80,00 |
| Skinke og spejlæg |
Kr. 45,00 |
| Uspecificeret smørrebrød |
Kr. 35,00 |
| Franskbrød med ost |
Kr. 35,00 |
| Gammel ost med fedt og sky |
Kr. 42,00 |
| Friturestegt Camembert med solbær |
Kr. 42,00 |
| Har de specielle ønsker vedrørende
smørrebrød, så spørg venligst vore tjenere |
|
|
Middagsttilbud |
|
Supper og forretter
Dagens suppe
Friterede muslinger med toast og dressing
Rejecocktail med dressing og flûte
Stegeretter
Beuf Bearnaise med salat, dagens gemüse, råstegte kartofler og
Bearnaise sauce.
Meunierstegt fiskefilet Murat med rejer, champignon og tomater.
Engelsk beuf med surt, løg, hvide kartofler og flødesauce.
Desserter
Pandekager med is
Hjemmelavet is med nødder, mandler og chokoladesauce.
Lille ostetallerken med flûte
2 retter kr. 158,00
3 retter kr. 168,00 |
|
|
Supper
|
| Aspargessuppe med flûtes |
Kr. 45,00 |
| Minestronesuppe med grøntsager og kødboller |
Kr. 45,00 |
|
|
Forretter
|
| Rejecocktail med flûtes og smør |
Kr. 48,00 |
| Indbagte rejer med ris og karry |
Kr. 68,00 |
| Friterede muslinger med ristet brød |
Kr. 48,00 |
|
|
Fisk
|
| Fiskefilet "Murat" med rejer, champignon og
tomat |
Kr. 98,00 |
|
|
Æggeretter
|
| Omelet med gemüse |
Kr. 78,00 |
| Æggekage med bacon og purløg |
Kr. 78,00 |
|
|
Stegeretter |
| Engelsk beuf med løg og surt |
Kr. 148,00 |
| Fransk bøf med pommes croquettes, kryddersmør og salat |
Kr. 148,00 |
| Wienerschnitzel med ærter og pommes sauté |
Kr. 129,00 |
| Dansk bøf med løg |
Kr. 99,00 |
| Mørbradbøf med løg og surt |
Kr. 129,00 |
| Beuf Bearnaise med grøntsager og bearnaise sauce |
Kr. 148,00 |
| Peberbeuf med grøntsager og pebersauce |
Kr. 148,00 |
| "Skalborggryde" - 2 mørbradbøffer med
perleløg, champignon, ærter, pommes frites og bearnaise sauce |
Kr. 129,00 |
| Biksemad med 2 spejlæg |
Kr. 99,00 |
|
|
Desserter og Ost |
| Pandekager med is |
Kr. 48,00 |
| Hjemmelavet is med frugt |
Kr. 48,00 |
| Pære Belle Helene (is, pærer og chokoladesauce) |
Kr. 48,00 |
| Børneis med vafler |
Kr. 28,00 |
| Lille ostetallerken med forskellige oste og kiks |
Kr. 62,00 |
| Camembert frite med solbær |
Kr. 42,00 |
| Irish coffee |
Kr. 45,00 |
|
|
Vine
|
| Hvidvine |
Glas |
1/2 fl. |
1/1 fl. |
| |
|
|
|
| Husets hvidvin |
30,00 |
85,00 |
168,00 |
| |
|
|
|
| Chile |
|
Chardonnay Reserva
Casa Silva |
199,00 |
| |
|
|
|
| Alsace |
|
|
|
Pinot Blanc
F. E. Trimbach |
199,00 |
Riesling
F. E. Trimbach |
229,00 |
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| Rødvine |
Glas |
1/2 fl. |
1/1 fl. |
| |
|
|
|
| Husets rødvin |
30,00 |
85,00 |
168,00 |
| |
|
|
|
| Italien |
|
|
|
Valpolicella Classico Superiore
Campolieti, Righetti, Veneto |
|
|
209,00 |
| |
|
|
|
| Rosévine |
|
|
|
| |
|
|
|
Cabernet Sauvignon Rosé
Casa Silva, Chile |
|
|
189,00 |
| |
|
|
|
Blanc de Noir
S. A. Prüm, Mosel, Tyskland |
|
|
219,00 |
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| Mousserende vine |
|
|
|
| |
|
|
|
| Asti Spumante |
|
1/1 fl. |
1 glas |
| |
|
|
|
Vallebelbo, Italien
|
|
189,00 |
35,00 |
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| Hedvine |
|
1/1 fl. |
5 cl. |
| |
|
|
|
Pineau de Charentes, 5 års, Blanc
Chateau de Beaulon |
|
|
30,00 |
| |
|
|
|
| Alkoholfri vin |
|
168,00 |
35,00 |
| |
|
|
|
| Alkoholfri børnedrik |
|
|
25,00 |
|
|
Spiritus
|
| Cognac & Likører |
|
|
2 cl. |
| |
|
|
|
| Chateau Beaulon, 7 års |
|
|
35,00 |
| Grand Marnier |
|
|
35,00 |
| Cointreau |
|
|
35,00 |
| Baileys Irish Cream |
|
3 cl. |
35,00 |
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| Spiritus |
|
|
|
| |
|
|
|
| Whisky |
|
|
30,00 |
| Gin |
|
|
30,00 |
| Rom |
|
|
30,00 |
| Vodka |
|
|
30,00 |
| Pernod |
|
|
30,00 |
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| Bitter |
|
|
|
| |
|
|
|
| Gammel Dansk |
|
|
20,00 |
| Dr. Nielsen |
|
|
20,00 |
| En Enkelt |
|
|
20,00 |
| Fernet Branca |
|
|
20,00 |
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| Akvavit |
|
1/2 fl. |
2 cl. |
| |
|
|
|
| Aalborg Taffel Akvavit |
|
300,00 |
20,00 |
| Aalborg Krone Akvavit |
|
300,00 |
20,00 |
| Aalborg Export Akvavit |
|
300,00 |
20,00 |
| Brøndums Snaps |
|
300,00 |
20,00 |
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| Diverse |
|
|
Pr. flaske |
| |
|
|
|
| Øl |
|
|
26,00 |
| Lys øl |
|
|
26,00 |
| Luksus øl |
|
|
28,00 |
| Vand |
|
|
22,00 |
| Egekilde Dansk Vand |
|
|
24,00 |
|
|