Tilbud på festmenuer på Skalborg Kro


Selskaber fra 10 til 102 personer

Skalborg Kro logo

Alle menuer er incl. fri vin under middagen og 1 glas dessertvin

 

 

Menuforslag nr. 1

* Velkomstdrink
* Skal med kogt og stegt fiskefilet, rejer og asparges
* Gammeldaws oksesteg med salat Waldorff, gemüse, persillekartofler og flødesauce
* Rubinsteinkage
* Kaffe med hjemmebagte småkager og chokolade
* Natmad: Minestrone-suppe m/flûtes

Pr. couvert

Kr. 429,-

Pr. couvert u/ vin og velkomstdrink Kr. 319,-
Dette er kun forslag, har de andre ønsker - så lad os give en pris

 
billede 1

Menuforslag nr. 2

* Velkomstdrink
* Kold fiskeanretning Maison med rejer, asparges, æg, caviar og flûtes
* Svinekam stegt som vildt med sødt og surt, salat Waldorff, brune, hvide og franske kartofler
* Charlottebombe med frugtsauce
* Kaffe med hjemmebagte småkager og chokolade
* Natmad: Østrigsk gullaschsuppe m/flûtes

Pr. couvert

Kr. 429,-

Pr. couvert u/ vin og velkomstdrink Kr. 319,-

 

Menuforslag nr. 3

* Velkomstdrink
* Fiskeanretning Hawaii med ananas og rejer
* Indbagt farseret mørbrad med grøntsager, pommes rissoles og whiskysauce
* Grand Marnier fromage med frugtsauce
* Kaffe med småkager og chokolade
* Natmad: Aspargessuppe m/flûtes

Pr. couvert

Kr. 429,-

Pr. couvert u/ vin og velkomstdrink Kr. 319,-
Moms, betjening og borddekorationer er naturligvis med i prisen

 

Billede 2

Menuforslag nr. 4

* Velkomstdrink
* Spegeskine med melon og hvidkålssalat
* Kalvesteg stegt som vildt med salat Waldorff, sødt, surt, brune, hvide og franske kartofler, vildtflødesauce
* Chokoloadeskål med frugter og is
* Kaffe med hjemmebagte småkager og chokolade
* Natmad: Frikadeller med kartoffelsalat

Pr. couvert

Kr. 429,-

Pr. couvert u/ vin og velkomstdrink Kr. 319,-

 

Menuforslag nr. 5

* Velkomstdrink
* Laksefarseret fiskefilet med rejer, asparges, hummersauce og butterdejssnitter
* Dyrekølle med ærter francaise, majs, pommes rissoles, tyttebær, salat Waldorff samt vildtflødesauce
* Hjemmelavet is med nødder, chokolade og frugtsauce
* Kaffe med småkager og chokolade
* Natmad: Skipperlabscowes

Pr. couvert

Kr. 479,-

Pr. couvert u/ vin og velkomstdrink Kr. 369,-
Dette er kun forslag, har de andre ønsker - så lad os give en pris

 
Billede 3

Menuforslag nr. 6

* Velkomstdrink
* Ferskrøget laks med agurkecreme og flûtes
* Kalvefilet med friske grøntsager, pommes rissolés og svampesauce
* Hjemmelavet nougatis med frugtsauce
* Kaffe med småkager og chokolade
* Natmad: Tarteletter med høns i asparges

Pr. couvert

Kr. 479,-

Pr. couvert u/ vin og velkomstdrink Kr. 369,-

 

Menuforslag nr. 7

* Velkomstdrink
* Krebsehaler på sprød salat med dressing og flûtes
* Oksehøjreb med rødløg, minimajs, broccoli, pommes Hasselbach samt sauce Choron
* ½ ananas med creme Sarah Bernard, frugter og is
* Kaffe med hjemmebagte småkager og chokolade
* Natmad: Kold herregårdsskinke med grøntsagstærte

Pr. couvert

Kr. 490,-

Pr. couvert u/ vin og velkomstdrink Kr. 380,-
Moms, betjening og borddekorationer er naturligvis med i prisen

 

Billede 4

Menuforslag nr. 8

* Velkomstdrink
* Unghanefilet på sprød salat med dressing og flûtes
* Kalvesteg med grøntsager, råstegte kartofler og whiskysauce
* Desserttallerken med frugt, kage og is
* Kaffe med hjemmebagte småkager og chokolade
* Natmad: Biksemad med bearnaisesauce

Pr. couvert

Kr. 449,-

Pr. couvert u/ vin og velkomstdrink Kr. 339,-

 

Menuforslag nr. 9

* Velkomstdrink
* Kold lakseroulade med rejer, caviar, dressing og flûtes
* Oksefilet med græske kartofler, råstegte grøntsager samt en lækker whiskysauce
* Desserttallerken med kage, frugter og is
* Kaffe med småkager og chokolade
* Natmad: Klar suppe med boller og flûtes

Pr. couvert

Kr. 490,-

Pr. couvert u/ vin og velkomstdrink Kr. 380,-
Dette er kun forslag, har de andre ønsker - så lad os give en pris

 
Billede 5

Menuforslag nr. 10

* Velkomstdrink
* Kold kogt laks bellevue med flûtes
* Oksehøjreb med bagt kartoffel, årstidens grøntsager, indbagte champignons, sauce bordelaise
* Hjemmelavet nøddekurv med is
* Kaffe med hjemmebagte småkager og chokolade
* Natmad: Sandwich

Pr. couvert

Kr. 490,-

Pr. couvert u/ vin og velkomstdrink Kr. 380,-

 

Menuforslag nr. 11

* Velkomstdrink
* Røget bækforel med spinat og safranris
* Kronhjortekølle med salat Waldroff, agurkesalat, tyttebær, brune og hvide kartofler samt vildtflødesauce
* Hjemmelavet islagkage
* Kaffe med hjemmebagte småkager og chokolade
* Natmad: Pålægsfade med brød og smør

Pr. couvert

Kr. 490,-

Pr. couvert u/ vin og velkomstdrink Kr. 380,-
Moms, betjening og borddekorationer er naturligvis med i prisen

 
Billede 2

Menuforslag nr. 12

* Velkomstdrink
* Indbagt laks med urtecremesauce
* Helstegt oksemørbrad med spæde grøntsager, pommes Harlekin, sauce bordelaise og sauce bearnaise.
* Luxus desserttallerken med eksotiske frugter, kage, mini chokoladeskål med mousse og is
* Kaffe med småkager, chokolade og kransekage
* Natmad: Valgfri natmad

Pr. couvert

Kr. 565,-

Pr. couvert u/ vin og velkomstdrink Kr. 455,-

 

Drikkevarer

Husets hvidvin, pr. 1/1 fl. Kr. 168,-
Husets rødvin, pr. 1/1 fl. Kr. 168,-
Øl Kr. 26,-
Egekilde Kr. 24,-
Vand Kr. 22,-
Kaffe med hjemmebagte småkager og chokolade Kr. 45,-
Diverse velkomstdrinks Kr. 30,-
Asti Spumante Kr. 35,-
Cognac el. likør, pr. glas Kr. 35,-
Kaffe/the Kr. 30,-

Øl, vand og vin efter middagen betales altid efter forbrug, men spørg gerne efter en samlet pris.